Sheba Coffee
Stijlvolle premium koffie uit Ethiopië
Sheba Coffee importeert zelf Ethiopische koffie naar Nederland. Onze exclusieve koffies zijn van hoge kwaliteit. Ze worden op duurzame wijze geteeld en geoogst in de natuurlijke ecosystemen van de Ethiopische koffieregio’s.
Groene bonen worden gebrand in nauwe samenwerking met koffiebranderij Roast ‘n Toast in Veenendaal. Door onze koffie zo direct mogelijk van boer naar consument te krijgen, kunnen we producenten eerlijk betalen.
koffie van natuurlijke bos-ecosystemen
Ethiopië is het land waar de arabica koffie van nature groeit, in relatief hoog gelegen bos-ecosystemen. Honderden jaren voordat koffie bekend werd in de Westerse wereld, was in Ethiopië het bereiden en drinken van koffie reeds begonnen. Arabica koffieplanten houden van schaduw. Van oudsher wordt Ethiopische koffie geteeld en geoogst in halfopen bos-ecsytemen, ook de koffie van Sheba Coffee. Geheel anders als op plantages in andere landen, wordt bij deze koffie géén gebruik gemaakt van kunstmest of pesticiden.
Royale smaakbeleving
Het unieke van Ethiopië is dat de koffiecultuur er al zo lang bestaat. Arabica koffie is hier vele generaties lang op dorpsniveau geselecteerd en veredeld op basis van groeikracht en smaak. Er bestaan duizenden (!) lokale varieteiten die elk een eigen smaak en karakter hebben. Volop keuze dus. Sheba Coffee heeft momenteel 5 uitstekende Ethiopische koffies in haar assortiment.
